New Mags - Livre A New Way to Bake

Le livre "A New Way to Bake" de New Mags réinvente les gâteaux, les pâtisseries et les desserts en utilisant des ingrédients entiers et naturels disponibles dans le monde entier.

Le chef Philip Khoury a approfondi la pâtisserie en cherchant à créer des desserts plus "propres", aux saveurs et textures plus subtiles. Dans "A New Way to Bake", Philip Khoury révèle comment il a transformé les éléments traditionnels de la pâtisserie en utilisant exclusivement des ingrédients naturels et végétaux.

"A New Way to Bake" offre un bref aperçu de l'histoire de la pâtisserie avant d'expliquer les ingrédients clés et leurs fonctions. Rempli de délicieuses recettes, de la tarte aux pommes au pain aux bananes, en passant par les Lamingtons et le Tiramisù, il y a des douceurs pour chaque occasion.

Les recettes sont divisées en étapes faciles à suivre, avec des explications sur l'importance de chaque étape et des astuces pour y parvenir. De plus, il y a même des codes QR pour aider à naviguer à travers les recettes.

Écrit de manière informative mais facile à comprendre, "A New Way to Bake" offre aux lecteurs une nouvelle perspective et les outils pour bâtir un avenir meilleur grâce à la pâtisserie.

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