kruut - Wildkräuter Oxymel Bitter

Bitterstoffe wurden aus unserer heutigen Ernährung fast vollkommen herausgezüchtet. Alles soll gleichförmig und süss schmecken. Dabei waren Bitterstoffe früher sogar ein wichtiger Begleiter bei Genesungen und in jeder gut sortieren Hausapotheke zu finden. Im Pflanzenreich dienen Bitterstoffe als Frassschutz und sind in vielen Wurzeln enthalten. Aber auch in Blättern und Früchten.

In diesem Wildkräuter Oxymel «Bitter» von kruut sind die Bitterkräuter Wermut, Tausendgüldenkraut und Andorn enthalten. Pfefferminze rundet die Komposition geschmacklich ab.

kruut steht für einen Schritt zurück zur nährstoffreichen Natur und dem Wissen, wie man diese nutzt. Hergestellt mit Werten, die heute oft zu kurz kommen: Zeit und Hingabe. Das deutsche Label holt die kraftvollen Wildkräuter zurück in unseren modernen Alltag. Ihre Rezepturen basieren auf dem jahrtausendealten Wissen der Pflanzenheilkunde. Für naturnahe Rituale und wilden Genuss.

Unser ganzheitlicher Impuls: Wir geniessen die Sorte «Bitter» auch gerne als alkoholfreien Aperitif. Schwarzer Johannisbeersaft mit einem Schuss Bitter wird zu einem gesunden und leckeren Absacker nach dem Abendessen. Wir sagen dann mal Prost!

Zutaten:
Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Verwendet in seiner natürlichsten, unpasteurisierten Form.

Roher Honig, bezogen aus wesensgemässer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.

Wermut gehört zu den wichtigsten Bitterkräutern und wird schon seit der Antike verwendet.

Tausendgüldenkraut trägt seinen Namen, da es früher „Tausend Gulden wert“ war und hoch geschätzt wurde.

Andorn zählt zu den ältesten uns bekanntesten Heilpflanzen und wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2018 gekürt.

Pfefferminze zeichnet sich durch ihren hohen Metholgehalt aus und war Arzneipflanze des Jahres 2004. Ihre Vorfahren sind die Bachminze und die grüne Minze.

Haltbarkeit: 2 Jahre

Zutatenverzeichnis: 100% Bio | Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Wermut, Tausendgüldenkraut, Andorn, Pfefferminze

Nährwerte pro 100ml. Energie: 819kJ/194kcal | Fett 3,5g | davon gesättigte Fettsäuren 2,5g | Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiss <0,4g | Salz <0,01g

Der Zuckergehalt ist rein natürlicher Herkunft durch den hochwertigen Honig. Pro Portion enthält ein Glas Wasser mit 1 EL Oxymel nur 4,6g Zucker. Viel weniger als z.B. ein Glas Apfelschorle.

Die Kraft der heimischen Natur